|
|||||
|
|
| 高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探索——以广东南华工商职业学院为例 | |
| 作者姓名： | 谭金凤 |
| 作者单位： | 1.广东南华工商职业学院 |
| 基金项目： | 广东省高职教育现代学徒制工作指导委员会课题"高职院校酒店管理专业现代学徒制人才培养模式创新与实践"(课题编号:XTZYB201742);广东南华工商职业学院科研课题"高职院校酒店管理专业现代学徒制人才培养模式创新与实践"(课题编号:17K04);广东南华工商职业学院教改课题:"基于‘现代学徒制’高职专业人才培养模式研究--以酒店管理专业群为例"(课题编号:16zh001) |
| 摘 要： | 酒店管理专业推行现代学徒制人才培养是酒店行业发展对职业人才教育的需求和途径,是实现现代学徒制"五对接"人才培养的载体。文章通过对广东南华工商职业学院酒店管理专业现代学徒制的实践,从校企建设目标、校企建设任务、校企建设保障措施等方面探索高职酒店管理专业现代学徒制的实施。 |
| 关 键 词： | 现代学徒制 酒店管理专业 校企 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |