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清朝苏州的“黄天源”糕点
作者姓名:王贤辉
作者单位: 
摘    要:黄启庭,浙江人,清朝道光元年(公元1821年),在苏州摆了个粽子摊。由于粽子风味独特,生意特好,他便增加了许多花色品种,几年下来就改成糕团铺子,又经半个世纪的打造,终于成了苏州最有名的糕团专卖老店“黄天源”。

关 键 词:黄天源  苏州  清朝  糕点  花色品种  浙江人  粽子  风味
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