| 气调库原理与应用 |
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| 引用本文： | 沈丽,刘艳. 气调库原理与应用[J]. 物流技术, 2009, 28(11): 225-226. DOI: 10.3969/j.issn.1005-152X.2009.11.072 |
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| 作者姓名： | 沈丽 刘艳 |
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| 作者单位： | 北京物资学院,北京,101149 |
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| 摘 要： | 介绍了目前世界上最先进的保鲜设施之——气调库，阐述了气调库的基本原理、发展阶段及其在果蔬、粮食等食品存储中的应用。
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| 关 键 词： | 气调存储 气调库 气调库应用 |
The principle and Application of an Atmosphere-controlled Storage Room |
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| SHEN Li,LIU Yan. The principle and Application of an Atmosphere-controlled Storage Room[J]. Logistics Technology, 2009, 28(11): 225-226. DOI: 10.3969/j.issn.1005-152X.2009.11.072 |
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| Authors: | SHEN Li LIU Yan |
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