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黑米饮料的开发
作者姓名:晏志军 张思锐
摘    要:介绍了制作黑米基液,加不同配料生产黑米饮料的生产工艺,并对产品色素,微量元素,氨基酸含量等成分作了试验分析,指出开发黑米饮料价值高,潜力大。

关 键 词:黑米 黑米饮料 制造
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