中国名酒店组织餐饮的创新与发展(下) |
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引用本文: | 本刊编辑部.中国名酒店组织餐饮的创新与发展(下)[J].饭店现代化,2012(7):30-31. |
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作者姓名: | 本刊编辑部 |
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摘 要: | 随着餐饮业市场竞争的加剧,酒店餐饮面临着诸多的挑战,社会餐饮和酒店餐饮之争也一直是个热点话题。酒店餐饮只有不断的创新,才能寻求可持续发展,在激烈的竞争中立于不败之地。中国名酒店组织对餐饮业十分重视,多次召开有关酒店餐饮的研讨会、展示及交流活动。其成员酒店也都积极开展酒店餐饮的管理研究、创新与可持续发展方面的工作,并取得了一定的成绩。
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关 键 词: | 中国名酒 可持续发展 酒店餐饮 创新与发展 餐饮行业 创新经营 餐饮业 组织 诚信 环境与发展 |
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