依法签订的劳动合同用人单位是否可以随意解除

案例：2003年10月3日．王某通过招工考试被录用为某酒店的服务员．双方当事人订立了书面聘用合同。合同规定：“聘用期4年，其中试用期从2003年10月3日开始．试用期内工资为每月600元。”王某上岗后．工作表现不错．受到客人和员工们的一致称赞。2004年2月4日。该酒店又从社会上公开招聘女服务员30名。6月7日，酒店以试用期不符合录用条件为由解聘王某。当日下午。王某不服气找到人事主管．人事部负责人向其出示了2003年10月招用女服务员的条件．其中规定女服务员身高165厘米以上（含165厘米），