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| 论检验检测机构在食品安全中的作用 | |
| 引用本文： | 赵启卫.论检验检测机构在食品安全中的作用[J].中国质量技术监督,2013(5). |
| 作者姓名： | 赵启卫 |
| 作者单位： | 山西省清徐县质量技术监督检验测试所 |
| 摘 要： | 食品是人类赖以生存和发展的最基本的要素,在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业.人们对食品的需求从吃饱,到吃好,再到吃健康发生了很大变化.但接连不断发生的食品安全事故,也引发了人们对食品安全的高度关注,如何确保食品的质量安全,事关老百姓的身体健康,事关社会的和谐稳定.重视食品安全已经成为衡量人民生活质量高低、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面.食品安全是评价食品监管工作成效的一个重要标准,确保食品安全是食品监管系统义不容辞的责任,也是食品工作的重中之重. |
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