中西饮食文化差异比较分析 |
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引用本文: | 蔡红艳.中西饮食文化差异比较分析[J].产业与科技论坛,2013(23):95-96. |
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作者姓名: | 蔡红艳 |
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作者单位: | 江苏经贸职业技术学院旅游外语学院 |
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摘 要: | 饮食文化是文化的重要组成部分之一,不同的国家,不同的文化背景,饮食文化也各具特色。由于中西文化差异导致了中西饮食文化也存在很大差异,无论是从饮食方式还是从饮食观念上来看,这些差异都是显而易见的。本文从中西饮食观念、中西餐具、用餐形式和用餐礼仪方面探讨了中西饮食文化差异。了解中西饮食文化差异,不仅能够促进中西文化的交流与融合,而且有助于提升我们的跨文化交流与沟通能力,从而使我们在与西方人的沟通交流中得心应手,避免文化误解的产生。
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关 键 词: | 饮食文化 文化差异 沟通交流 |
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