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| 怎样去除果蔬农残 | |
| 引用本文： | 泓水.怎样去除果蔬农残[J].广西质量监督导报,2003(6):35-35. |
| 作者姓名： | 泓水 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜瓜果的需求量越来越大,质量要求也越来越高。但是由于一些菜农缺乏科学使用农药的常识,因而使得蔬菜、瓜果农药残留超标,甚至严重超标。人们食用农药残留超标的蔬菜瓜果一旦中毒,就会出现头晕、头疼、腹痛、恶心、呕吐、多汗、食欲减退等症状,严重者还会出现肌肉颤抖,脉膊、呼吸加快,甚至出现潜昏迷症状。同时,残留的农药在人体中积蓄,超过一定量后会导致一些慢性疾病,如肌肉麻木、咳嗽,甚至会诱发癌症、心血管病等。对孕妇则会影响胎儿的发育,甚至导致胎儿畸形。下面是几种家庭中消除蔬菜瓜果残留农药的… |
| 关 键 词： | 蔬菜 瓜果 农药残留 浸泡水洗法 去皮法 储存法 加热法 |
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