摘 要: | 在全球化竞争、技术与产业融合、行业复苏与新兴市场机会的交替过程中,中国的饭店业迎来了生机盎然的2005年,业界又将面临新一轮的挑战和更为深刻的变革。随着IT产业的复苏与飞速发展,以及在饭店业中的广泛应用,使得它逐步成为推动饭店行业发展的主要力量。无论是专业化的IT整合,还是传统的IT应用,IT领域所发生的技术变革,正推动着中国饭店业步入健康理性的发展阶段。IT对饭店业的影响已经日益突显。业内资深专家魏小安先生认为,互联网分解了饭店的经营职能,改变了现有饭店的运作情况,推动了行业结构的变化,并促进了市场的分工。从下一…
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