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散户养殖有利食品安全
引用本文:郑风田.散户养殖有利食品安全[J].农村工作通讯,2011(15):32-32.
作者姓名:郑风田
作者单位:中国人民大学农业与农村发展学院
摘    要:由于农产品价格波动大,提倡农业规模化成为近几年舆论的热点。但是它面临两个问题。一个是,我国农村人口那么多,如果搞规模经营,多余的农村人口靠什么为生?进城打工目前并不能成为他们的最终归宿。产业的升级不可能一蹴而就,而是有待社会的整体发展。另一个问题是,舆论总认为产业化就能方便农产品的监管,但就拿猪肉举例,我认为散户的猪肉是安全的。

关 键 词:食品安全  散户  养殖  农村人口  农业规模化  价格波动  规模经营  农产品
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