2004年第四季度监督抽查结果(一)

饭店、酒楼是公共消费的场所,也是容易传播各类病菌的地方。因此,消费者在这样的环境用餐时,首先要注意消费安全,经营者也应给消费者提供安全、健康、放心、无污染的消费环境,这也是诚信和人性化的基本要求。为了了解这一行业的餐具卫生状况,我局对全省30个餐饮企业使用的30个批次的餐具洗涤剂进行了监督抽查。合格10批,抽查合格率仅为33.3%。餐洗剂的质量直接影响着餐具的洗涤效果,也关系着消费者的身体健康。因此,国家对餐洗剂产品实施生产许可证管理。但是,由于近年来受餐洗剂原材料价格上涨因素的影响,生产企业生产步履艰难,销售市场竞…