谈粮食企业保管损耗的会计核算

粮食企业在收购、销售、调拨、储存、加工等业务环节,往往形成粮食的自然减量,有时还会受到自然灾害和人为原因的影响而发生损失。为了保证账实相符,粮食企业应建立健全各个业务环节的验质检斤和库存粮食的清查盘点制度。对发生的损耗、损失,应分别不同情况,及时处理。根据粮食企业的经营特点,在此重点阐述保管损耗的会计核算。