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| 社会语言学视域下的淮扬菜取名艺术研究 | |
| 作者单位： | ;1.扬州大学文学院 |
| 摘 要： | 本文试从社会语言学的角度,对淮扬菜系名称进行研究,通过分析其内部的语音、修辞等语言特征及其社会历史时代与地域属性,探索其深层内涵和文化底蕴,发掘淮扬菜名与江苏的地域文化间的关系,进一步揭示语言与社会的共变关系,对淮扬菜取名艺术提出建议,从而激发人们对淮扬饮食文化更浓厚的兴趣。 |
| 关 键 词： | 淮扬菜 取名 社会语言学 |
A Sociolinguistic Approach to the Art Naming of Huaiyang Cuisine |
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