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| 实施食品安全战略的保障措施 | |
| 作者姓名： | 韩俊 罗丹 谢扬 |
| 摘 要： | 食品安全的监控涉及到从“农田到餐桌”的全过程，包括生产、加工、储存和销售等中间环节，食品安全的有效保障也需要食品产业链各方，如政府、农户、涉农类食品加工企业，消费者、中介组织与相关科研机构等进行有效的配合与协调。保证食品的安 |
| 关 键 词： | 食品安全战略 中国 农业产业化 标签管理 溯源管理制度 全过程管理 食品卫生 保障措施 |
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