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| 食用色素及其检测方法的研究进展 | |
| 引用本文： | 周宏霞,韩喜东,于军强,颜显辉.食用色素及其检测方法的研究进展[J].检验检疫科学,2009,19(4):74-76. |
| 作者姓名： | 周宏霞 韩喜东 于军强 颜显辉 |
| 作者单位： | 荣成出入境检验检疫局,山东荣成,264300 |
| 摘 要： | 本文介绍了天然色素和人工合成色素的分类、来源以及最新研究状况,并且介绍了食用合成色素检测方法的最新研究。 |
| 关 键 词： | 天然色素 合成色素 检测方法 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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