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| 当前我国面粉工业的形势与对策 | |
| 引用本文： | 黄学军,黄志顺.当前我国面粉工业的形势与对策[J].现代商贸工业,1998(1). |
| 作者姓名： | 黄学军 黄志顺 |
| 作者单位： | 武汉食品工业学院 (黄学军)，武汉食品工业学院(黄志顺) |
| 摘 要： | <正> 一、90年代以来我国面粉业的形势 改革开放初期,市场对面粉的质量要求日趋提高,数量需求不断扩大 用引进设备或国产消化吸收的新设备武装起来的面粉厂,由于工艺先进面粉质量较高,又增加新的品种和档次,适应了社会需求,一段时间面粉厂的经济效益甚好 与别的止处在改革初期经济效益较差的行业相比,形成了鲜明的反差。这一社会现实,促使粮食系统内外,把获取经济效益的希望押 |
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