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| 连锁,没有“锁”怎么办 | |
| 作者姓名： | 张一君 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 连锁模式最大的问题就在于连而不锁,貌合神离;控制不力,管理滞后比较对象:小肥羊、小尾羊和东来顺推荐看点:新品牌崛起,老字号突围2 003年,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公 司(以下简称小肥羊)在民营企业成长百强的评选大会上一举夺魁;2004年,同为涮肉企业的内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司(以下简称小尾羊)荣摘季军之冠。涮肉企业一时成为大家关注的焦点。 小肥羊公司1999年成立,短短几年内就已经“千树万树梨花开”,走完了“走出草原、走向全国、冲向世界”等一般企业需要几十年才能走完的征程。 而小尾羊的崛起也是“神不知,鬼不觉… |
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