古巴生态农业启示录

<正>古巴,一个拉丁美洲的国家,但古巴拥有全球规模最大的生态农业,都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米饭,75%来自生态农场。当有机农业在全世界蔚为风潮,古巴农民早在20年前就不用农药化肥。在气候变迁日益严重、石油资源枯竭的今天,古巴用多样化的耕作方式,为全世界提供另类的粮食新解。