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国家产品质量监督抽查结果显示:膨化食品中小型企业产品质量问题多
摘    要:膨化食品包括所有以谷物、薯类或豆类等为主要原料,经焙烤、油炸、挤压等方式膨化制成,体积明显增大,具有一定酥松度.根据膨化食品的生产工艺可分为两大类:油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品.

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