谈饭店的信用风险管理

建立科学的信用风险管理机制，培养员工的信用管理观念，树立饭店良好的信用形象，防范信用销售的风险，加快应收账款的回收速度，是饭店信用风险管理的目标。加强饭店的信用风险管理，应着重注意以下几个方面。