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| 葛根的经济价值及栽培加工技术 | |
| 引用本文： | 黎玉才.葛根的经济价值及栽培加工技术[J].国土与自然资源研究,1994(3):40-40. |
| 作者姓名： | 黎玉才 |
| 作者单位： | 湖南省营林局 |
| 摘 要： | 葛根的经济价值及栽培加工技术黎玉才葛（ｕｅｒａｒｉａ）属豆科多年生藤蔓植物，又名葛藤、葛根、葛麻藤、粉葛藤、野葛。不但是优良的保水固土植物，而且具有独特的医疗价值，对多种疾病有较好的疗效。用其根加工的葛粉，在国际上十分走俏，葛粉食品是日本皇室的特供品... |
| 关 键 词： | 葛属 葛根 经济价值 栽培 加工 |
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