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质监动态 采英拾贝
摘 要:
宁德市质监局推行"四个专"加强添加剂监管 针对添加剂管理薄弱环节,宁德市质监局推行"四个专"监管模式,确保添加剂安全使用。一是"专人管理",并建立持证上岗制度;二是"专区存放",确保添加剂的存放和配料过程的万无一失;三是"专用器具",使用专用的计量器具;四是"建立专账",确保食品安全要素全过程的可追溯性。
关 键 词:
动态
持证上岗制度
监管模式
专人管理
计量器具
添加剂
安全使用
可追溯性
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