质监动态 采英拾贝

宁德市质监局推行＂四个专＂加强添加剂监管针对添加剂管理薄弱环节,宁德市质监局推行＂四个专＂监管模式,确保添加剂安全使用。一是＂专人管理＂,并建立持证上岗制度;二是＂专区存放＂,确保添加剂的存放和配料过程的万无一失;三是＂专用器具＂,使用专用的计量器具;四是＂建立专账＂,确保食品安全要素全过程的可追溯性。