茶与人生

散文大家周作人曾经说过“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分。“话虽如此，他真正的故乡绍兴对他始终有莫大的影响，旁的不论，单只是他那著名的“喝茶以绿茶为正宗”的品茗宣言，便源于绍兴的饮茶习俗，盖绍兴人一般便只喝绿茶，并且要出于平水一带的本山茶，由山东人用手加工而成。