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| 腌菜也能赚大钱 | |
| 作者姓名： | 吴冬生 |
| 摘 要： | 浙江省温岭农民杨理元，以其敏锐的市场意识，发掘出了一个独特的“市场”，在自家的咸菜缸里找出了一条致富路。去年，他靠腌制咸菜获利70余万元。杨理元是浙江省温桥镇张老桥村农民．他腌制咸菜已有10多年历史，并在当地小有名气。早在八十年代中期，杨理元发现自腌自吃的咸菜，不仅是居家过日子的家常菜，而且已成为人们调剂口味的一道别具风味的小菜，颇受“马大嫂”喜爱，始终在市场上占有一席之地。他便瞄住这一市场行情，承包20多亩田，冬季全部种上冬花菜，当年将收获的7万多公斤鲜莱，全部腌制成咸菜，出售后竟获利一万多元。初尝… |
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