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| 浅谈对欧盟食品安全法律概括性认知 | |
| 作者姓名： | 刘津平 |
| 作者单位： | 天津青年职业学院,天津,300191 |
| 摘 要： | 欧盟食品安全法律历经了<食品安全绿皮书>,<食品安全白皮书>、178/2002号法令这样一个不断完善的法律制定过程,也使欧盟享有了世界较高的食品安全立法水平.食品安全的监管统一、不断地更新法律、风险管理与食品可追溯制度都彰显其法律的特色.我国在食品安全领域内的相关法律还很不完善,难以应对与遏制现实生活中的食品安全问题,基于欧盟先进的立法水平及我国与其的贸易伙伴关系,我们可以借鉴欧盟的食品安全法律,尤其是"从农田到餐桌"的全程控制理念,整个食物链的监管,食品的可追溯性及风险控制预警等. |
| 关 键 词： | 欧盟 食品安全 法律 认知 完善 |
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