食品安全信息公开存在问题之原因分析

在食品安全事件频发的今天,百姓对食品的安全问题忧心忡忡。危机面前及时公布信息,才能有效化解社会疑惑,塑造政府形象,相关政府部门及时、准确地发布食品安全信息在整个监管环节中起着至关重要的作用。但是每当重大食品安全事故发生时,为何行政机关发布的信息往往零散、笼统、可靠性低？本文拟通过分析食品安全信息不公开或不完全公开的原因,希望对如何完善食品安全信息公开制度能起到一定的帮助,以供商榷。