辣菜有哪些品种特性，如何栽培？

答：辣菜由上海市农科园艺研究所2003年从国外引入，原产地应用“高菜（芥菜一种）”与“叶用芥菜”杂交育成的品种，属十字花科1～2年生草本植物。