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| 应尽快出台乳制品标识制度 | |
| 作者姓名： | 刘国信 |
| 作者单位： | 山西省阳城县畜牧局 |
| 摘 要： | 近年来,随着人们健康意识和生活水平的提高,乳制品在国内的消费量迅速增加,饮用鲜牛奶、纯牛奶等液态奶已渐成习惯。然而,让消费者始料不及的是:他们每天喝的“纯牛奶”、“营养牛奶”、“高钙奶”等液态奶中,有一些可能是冲兑了奶粉的还原奶;而一些标注“果味奶”、“酸奶”、“钙奶”的产品中有些并非是真正意义上的牛奶,其中有些产品属于乳饮料或乳酸饮料。由于商家的欺诈和误导,使消费者不仅从中得不到应有的营养供给,相反还付出了物不符实的高价。 中消协曾对某地市场上销售的“果味 |
| 关 键 词： | 乳制品 标识制度 食品安全 食品标准 乳品市场 产品成分 |
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