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| 论项目教学法在《酒吧管理与酒水调制》课程中的应用 | |
| 引用本文： | 黄元春.论项目教学法在《酒吧管理与酒水调制》课程中的应用[J].商业科技,2011(8):160-160. |
| 作者姓名： | 黄元春 |
| 作者单位： | 渤海大学旅游学院 |
| 摘 要： | 本文以《酒吧管理与酒水调制》课程教学的实际情况为例,论证了项目教学法在旅游管理专业实践教学中,在培养学生综合能力方面的重要作用。 |
| 关 键 词： | 项目教学法 酒水调制 实践性项目 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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