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| 教你鉴别花生油的品质 | |
| 引用本文： | 施京京.教你鉴别花生油的品质[J].中国技术监督,2009(1):75-75. |
| 作者姓名： | 施京京 |
| 摘 要： | 花生油色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，不仅富含油酸、亚油酸，而且白藜芦醇、镁、锌、维生素E等含量也很丰富。对普通的老百姓来说，又该如何辨别和选择优质的花生油产品呢？ |
| 关 键 词： | 花生油 品质 鉴别 白藜芦醇 维生素E 亚油酸 色泽 滋味 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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