我国粮食安全的基础在于“藏粮于田”

粮食安全是指特定社会经济条件下，粮食及其转化食品在数量、质量、品种结构及储备上能够满足不断增长和提高的消费需求的稳定状态。纵观近些年粮食形势的变化我国粮食供给的状况集中表现在：一是基本解决了自给问题，但整体仍处于紧平衡状态，供给形势不容乐观，还必须依靠调剂和储备；二是结构性供求矛盾更加突出，品种、质量矛盾加剧；