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| 冠云牌平遥牛肉是怎样“牛”起来的 | |
| 作者姓名： | 霍维忠 王斌 |
| 作者单位： | 平遥县农业综合开发办 |
| 摘 要： | 2009年是农历“牛”年，对于生产经营冠云牛肉的山西省平遥牛肉集团同样也经受市场的洗礼和考验。春节前一个多月，由干受金融危机的影响，多数销售终端、经销商、代理商受传统观念的市场运作影响，春节备货仅仅按照去年同期的50％准备。但是在短短二十天时间里，冠云牛肉市场叫急——供不应求，经销商纷纷打预付款，公司加足马力，工人加班加点，但冠云产品仍处于紧俏状态，今年两节期间公司50多个品种的产品无一库存积压， |
| 关 键 词： | 牛肉市场 “牛” 平遥 市场运作 生产经营 金融危机 销售终端 传统观念 |
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