摘 要: | 食品生产商自曝内幕,若按安全标准生产,食品售价要高一倍多,不少食品生产商只好偷工减料。食品生产商抱怨利润太薄如今许多食品生产商抱怨:“这个行业实在没法做下去了。”上海一家大型食品公司副总监黄革辉曾在上海六百等百货公司工作,他认为食品行业可能是目前所有行业中利润最薄的一个。根据他的说法,服装企业的毛利在25%至30%之间,化妆品和鞋类大约在30%,家用电器毛利虽然只有5%到10%,但加上年终返点,也在20%以上;但是现在食品企业的毛利基本上都只有10%至20%,“许多企业本身利润空间极其有限,要生存下去只有弄虚作假。”
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