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| 我国食品安全成因与对策 | |
| 引用本文： | 潘雯.我国食品安全成因与对策[J].合作经济与科技,2006(8):12-13. |
| 作者姓名： | 潘雯 |
| 摘 要： | 中国人民在经历了艰苦的八年抗日战争和三年自然灾害以后,深深地领悟到食品对个人、对国家的重要性。在那个食不果腹的动荡年代,人们只关心是否有的吃,而不在乎吃什么、好不好吃、安不安全。时至今日,这种“民以食为天”的思想依然牢固地扎根于一代又一代人的心里,人们满足于一日三餐的富足,而食品安全似乎沉睡于人们所未被唤醒的健康意识中。然而,一连串重大食物中毒事件的发生,将人们的目光重新锁定在食品安全上。据了解,2003年5月以来,仅安徽阜阳就有171名儿童因食用劣质奶粉患上严重的营养不良症,其中因并发症死亡的有13人。同年,辽宁海… |
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