畜牧业:山东经济新的增长点

在过去相当长的一段时期,山东的畜牧业由于受小农生产的束缚,一直局囿于"换针头线脑,补油盐酱醋"的狭小天地。而今,许许多多农民靠养鸡、养牛、养猪鼓起了钱袋,从贫穷走向富裕。这一有目共睹的事实表明:畜牧业已成为致富农民、振兴农村的一项支柱产业,成为山东经济新的增长点。要说种植业与畜牧业的关系,毫无疑问,种植业是第一位的,畜牧业是第二位的,没有发达的种植业,畜牧业也就很难发展。可是反过来,畜牧业的"反哺"作用也有力地促进了种植业生产。山东省"养鸡第一市"昌邑,每年靠4亿公斤优质鸡粪"反哺"几十万亩农田,一年节省种植成本达几千万元。该县宋庄乡的农田投入已由年均100元降至10元,而种植业却连年高产丰收。畜牧业不光"反哺"种植业,从某种意义上说,它还是种植业的加工车间。山东省每年上万吨的剩余粮食,绝大部分都靠了畜牧业7亿多大大小小的牲畜转化成肉蛋奶,而这一转化,使粮食平均增值一倍。