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夏天冰糖葫芦不化技术
摘    要:技术简介: “山东人家冰糖葫芦”的技术是在传统的基础上不断创新,做到了色、感、味全面的制作方向发展的品牌化“冰糖葫芦”。外观晶莹剔透,口感酥香可口,甜中带着一丝山楂的清香,是从儿童到老人,人人都爱吃的休闲食品。“山东人家冰糖葫芦”的技术使用了3种国家许可的三种添加剂,做到了夏天2天不化糖,冬天4—6天不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。

关 键 词:休闲食品  品牌化  添加剂  冰糖葫芦不化技术
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