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| 农村居民食物消费的基本特征分析 | |
| 引用本文： | 黎东升,查金祥.农村居民食物消费的基本特征分析[J].农村经济,2003(10):50-52. |
| 作者姓名： | 黎东升 查金祥 |
| 作者单位： | 浙江大学管理学院,浙江,杭州,310029 |
| 摘 要： | 古往今来 ,食物消费都是排在首位的消费。食物消费因与国民身体素质的提高、农业产业结构升级和食品加工工业调整以及资源利用和环境保护等问题息息相关 ,历来备受社会各界关注。以湖北省为例 ,该省是华中地区的农业大省 ,发展农林牧渔业的气候和地理条件比较优越 ,辽阔的江汉平原历来是全国重要的商品粮和商品棉基地 ,素有“鱼米之乡”的美誉。但湖北省农村经济的不发达、科学技术水平的相对落后使得农村居民食物生产和食物消费与全国平均水平相比 ,存在较大的差距。因此 ,在新的历史阶段 ,开展食物消费战略研究 ,调整农村居民消费结构 ,合… |
| 关 键 词： | 农村居民 食物消费 湖北 消费需求 产品质量 |
| 文章编号： | 1003-7470(2003)-10-0050(03) |
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