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| 浅谈食品生产过程中的安全管理及风险控制 | |
| 引用本文： | 王璐.浅谈食品生产过程中的安全管理及风险控制[J].市场研究,2012(4):63. |
| 作者姓名： | 王璐 |
| 作者单位： | 郑州市济生医药科技有限公司 |
| 摘 要： | <正>随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视食品安全问题。然而,从最近几年出现的双汇瘦肉精、三鹿奶粉、苏丹红等一系列的食品安全事件中,我们发现食品安全的前景依然让人堪忧。由于食品安全与人们的生活息息相关,所以本文就针对食品生产过程中产生的问题,提出要不断 |
| 关 键 词： | 食品安全管理 生产过程 风险控制 安全问题 自身利益 奶粉 安全生产 经济的 瘦肉精 安全控制 |
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