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饮食与抗癌
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摘    要:常言道“病从口入”,癌症也不例外,大部分癌症患者是“吃”出来的。医学研究证明,消化道肿瘤最主要的原因就是饮食因素,膳食单调、嗜好烫食、硬食或油炸、熏、腌、烧烤、霉变食品。嗜酒是口腔癌、喉癌、食道癌和胃癌发病的重要因素;长期进食高脂肪食品是乳腺癌和大肠癌的重要发病因素。长期食用被黄曲霉素污染的食物是诱发肝癌、食道癌的危险因素。总之,不当的饮食爱好和不良的饮食习惯是致癌的最直接因素,而另一方面,正确的饮食和良好的习惯又

关 键 词:抗癌 饮食习惯 癌症 发病原因
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