|
|||||
|
|
| 同时检测食品中的多种致病性弧菌 | |
| 引用本文： | 寇运同,刘晨光,林修光,雷质文.同时检测食品中的多种致病性弧菌[J].检验检疫科学,2003,13(2):1-3. |
| 作者姓名： | 寇运同 刘晨光 林修光 雷质文 |
| 作者单位： | 1. 青岛检验检疫局 2. 中国海洋大学 |
| 摘 要： | 以食品中的致病性弧菌为研究对象,对培养基的选择、培养温度等关键因素进行实验研究,精心设计可疑菌落鉴定程序,形成同时检测几种致病性弧菌的同一检测程序.对新建方法进行验证发现,新建方法对17株(13种)致病性弧菌和4株相似菌的检测均与实际相符;新方法的灵敏度小于10个/25g;我们用新建方法对200份样品进行了检测,检出副溶血弧菌3例、拟态弧菌1例,SN标准对霍乱弧菌和副溶血弧菌的检测结果与新建方法一致. |
| 关 键 词： | 致病性弧菌 同时检测 食品 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |