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| HPLC法同时测定番茄沙司中7种违禁色素 | |
| 引用本文： | 冯伟科,罗佳玲.HPLC法同时测定番茄沙司中7种违禁色素[J].科技转让集锦,2011(15):18-19. |
| 作者姓名： | 冯伟科 罗佳玲 |
| 作者单位： | 东莞市质量监督检测中心,广东东莞523120 |
| 摘 要： | 建立了同时测定了番茄沙司中的罗丹明B、碱性橙Ⅱ，碱性嫩黄O,苏丹红Ⅰ-Ⅳ等7种染料含量的高效液相色谱法（HPLC）。样品乙腈超声提取、浓缩过滤后，进行HPLC分离检测；结果在17min内可达到对以上七种非食用色素完全分离。试验表明：该方法的线性范围和相关系数为0.5-50mg/L和0.9993,检出限为3-10μg/kg;相对标准偏差（RSDs,n=6）为1.3％-3.0％ |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 （HPLC） 罗丹明B 碱性橙Ⅱ 碱性嫩黄O 苏丹红Ⅰ-Ⅳ 番茄沙司 |
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