杭州市食用菌消费市场与产业化发展对策研究

杭州市是浙江省的食用菌主要消费地,是重要的食用菌集散地,食用菌又是杭州的农业特色产业,在农业和农村经济中起重要的作用和地位,杭州市食用菌生产产业化的程度和水平代表着杭州食用菌发展的方向,调查杭州市食用菌消费现状和产业现状,归纳、演绎,研究建议方案和对策,对实现杭州市食用菌可持续发展、推进食用菌产业化进程有着十分重要的意义。