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| "苏丹红"事件,再次敲响食品安全警钟 | |
| 引用本文： | 刘国信."苏丹红"事件,再次敲响食品安全警钟[J].大众标准化,2005(4):19-20. |
| 作者姓名： | 刘国信 |
| 作者单位： | 山西省阳城县畜牧局,048100 |
| 摘 要： | 苏丹红(一号)型色素是一种有毒的化学制剂,但近来,英国首先发现包括亨氏、麦当劳等在内的世界知名在英企业生产的某些食品中含有苏丹红(一号),随即采取了该国历史上规模最大的食品召回行动."苏丹红"事件的曝光,引起了我国的高度重视,各地纷纷开展了禁堵排查行动,并已发现部分问题食品."苏丹红"事件再次暴露出长期以来食品生产中严重存在的随意添加违禁品、滥用食品添加剂的问题.因此,规范食品添加剂的使用已是刻不容缓的紧迫问题. |
| 关 键 词： | "苏丹红" 敲响 食品安全 警钟 |
| 修稿时间： | 2004年11月28 |
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