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| 上市并非唯一途径 | |
| 引用本文： | 赵志强.上市并非唯一途径[J].全国商情,2013(7):81. |
| 作者姓名： | 赵志强 |
| 作者单位： | 北京比格餐饮管理有限责任公司 |
| 摘 要： | 餐饮是个很有意思的行业,想要做到比较大的规模,必定走连锁道路。但要看到几个比较重要的问题:第一,提供的产品是不是具有足够大的市场空间和市场容量。第二,要做连锁的话,一定要有很多的标准化体系,任何连锁企业都是有很强的标准化,如果每个店都不一样的话连锁是没法做的。第三,规模大是有优势的,中国现在餐饮企业是不是适合上市,能不能上市,要看自己的企业做到今天的规模能否做得更大,做到更好,因为只有增长前景才是资本和股市所喜欢的。另外餐饮业一直有一个很大的问题,现金交易很多,能否把握住现金交易过程中没有遗漏,做到规范化,能否让业务模式为市场所接受, |
| 关 键 词： | 餐饮企业 上市 业务模式 标准化体系 连锁企业 餐饮业 途径 市场空间 市场容量 增长前景 |
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