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西式连锁快餐营运管理给我们带来的启示
作者单位:;1.甘肃林业职业技术学院
摘    要:近些年来随着我国经济的发展,人们生活方式的改变,西式连锁快餐店在我国餐饮市场中的份额越来越大,给人们的日常生活带来了极大的方便。虽然我国快餐业在餐饮市场中的比例也得到了一定程度的提升,但由于受诸多因素的影响,其发展水平还远远低于西式快餐。在这种大环境下,我们应当积极研究西式快餐连锁营运管理模式,并在此基础上,将所得经验同我国实际情况有机结合在一起,以促进我国快餐业的发展。

关 键 词:西式快餐管理  快餐业  餐饮市场
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