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| 食品安全视角下食品企业的社会责任 | |
| 引用本文： | 胡良勇.食品安全视角下食品企业的社会责任[J].中外企业文化,2014(11). |
| 作者姓名： | 胡良勇 |
| 作者单位： | 南京财经大学工商管理学院 |
| 摘 要： | 近年来,我国食品企业发展如火如荼,但有关食品安全丑闻事件却屡见不鲜,这凸显我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失.
食品安全溯源
英国学者Oliver Sheldon在其著作《管理哲学》中最早提出企业社会责任(Corporate Social Responsibility,简称CSR)概念,之后,企业社会责任就成为国内外学术界的研究热点. |