影响酒店专业专科生实习效果因素及解决途径

毕业实习是高职教育的重要环节,通过毕业实习,可以提高学生运用理论知识的能力,积累实践知识和经验,为将来"零距离"走向工作岗位作好准备工作。酒店专业专科生毕业实习是保证毕业生质量的一个重要环节。由于受社会因素、学校因素、学生因素和酒店业等因素的影响,酒店专业专科生的毕业实习效果并不十分理想。通过学生调整心态、转变观念,学校加强软件及硬件设施建设、做好实习管理工作,酒店业对学校的毕业实习加以配合等都有助于全面提高毕业实习效果。