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早稻是与水稻相对而言,它不需在水田种植,而是一种在种植小麦、玉米等作物的土地上进行直播,靠自然降雨或辅以少量灌溉就可获得丰产的新稻种,其种植和管理方式同小麦近似。旱稻种植是一个新兴产业,在我国北方地区,近年来推广示范的品种有:“旱稻65”、“夏51”、“白珍珠”、“巴西陆稻”等。巴西陆稻虽产量较高,但生育期长,只能春播。旱稻65、夏51和白珍珠2号可接麦茬种植。经近两年试种,表现有六大特点: 1、早熟丰产。全生育期100天左右,麦收后于6月中旬直播,9月底收获,一般亩产350～450公斤。 2、抗旱性强。直播后可持续耐干旱,苗期可达20～30天,若天不下雨,全生育期只需浇2～3水。